Ваш огород на окне с каждым днем крепнет, овоши наливаются, увеличиваются в размерах. Значит, какую-то долю питательных веществ из почвы постепенно «съедают» растения. Ну а другая, порой более значитольная часть вымывается месте с водой в поддоны. Земля обедняется, и растения могут страдать от голода. Кормление зеленых питомцев на окошке - целая наука. Тут есть свои особенности......

Как оказалось, по вкусовым и питательным свойствам у него нет конкурентов. Его листья и побеги не только богаты витаминами, макро- и микроэлементами, но и содержат от 18 до 30 % высококачественного белка, удачно сбалансированного по аминокислотному составу. По принятой шкале качества белка он оценивается в 100 баллов, в то время как известная всем соя — в 60 баллов.

Этот ценнейший продукт входит в десятки наименований кондитерских и хлебных изделий, ежедневно поступающих на прилавки зарубежных супермаркетов. Салаты, паста, печенье, хлебцы, мука, масло, крахмал, биомасса для производства фуража, силос, витаминно-травяные гранулы —вот далеко не полный перечень продукции, получаемой сегодня из этого чудо-растения! Не удивительно, что каждое третье блюдо на столе американца включает в себя продукты амаранта, а мясо животных и птиц, выращенных на нем, отличается особым вкусом, и за границей стоит на 25 % дороже....

 

Сеять овощные культуры можно не только весной, но и в осенне-зимний период. Озимые и подзимние посевы позволяют продлить сроки использования земельной площади и получать раннюю овощную продукцию, которую можно потреблять или реализовывать на рынке уже в мае—июне.

Опыты по выращиванию моркови, свеклы, салатов, укропа, чеснока, лука репчатого и бегуна показали высокую экономическую эффективность этого агроприема.

Главная выгода здесь — лучшее использование всходами весенней почвенной влаги. Весной, когда почву для посева и посадки еще только готовят, на участках, засеянных под зиму, уже появляются всходы.

Если при обычном весеннем севе семена могут долго не прорастать из-за нехватки влаги, то, посеянные поздней осенью, они в полной мере используют зимние запасы влаги для набухания и быстрого старта

Подсчитано, что затраты на выращивание культур подзимнего сева составляют всего десятую честь дохода от них.  Казалось бы, это очень выгодно. И все же специалисты не рекомендуют применять подзимний сев на больших площадях. Дело в том, что во многих районах страны в последние годы наблюдаются длительные оттепели, во время которых с полей сходит снежный покров и семена начинают прорастать. Понятно, что в этом случае подзимний посев может и не удаться............

"Купила семена фирмы Nunhems Zaden BV в магазине компании "Коуэл". Среди прочих были и семена моркови сорта Бюро, светло-коричневой окраски. Посеяла я эту морковь в начале апреля, негусто, чтобы меньше прорывать. Увидев в вашем журнале, какая она красавица, посеяла все 100 г, рассчитывая реализовать часть урожая на рынке. Взошла морковь очень ровно, всхожесть отличная. Я не могла нарадоваться, поливала, пропалывала, лелеяла ее, как маленького ребенка. Каково же было мое разочарование, когда я начала ее выбирать! У большинства морковок оказалось 2, 3, 4, 5 и даже 6 хвостов.

На вкус-то они хорошие, но товарный вид... На рынок их не понесешь, это уж точно. Одним словом, лопнула моя торговля. Почему так случилось, — не могу понять. Хотелось бы узнать мнение специалиста."

 

Маточники—это исходные растения, несущие типичные сортовые признаки культуры, отобранные для семенных цепей. Занимаясь семеноводством двулетников, огородники обычно сталкиваются с определенными трудностями, которые заключаются в хранении в домашних условиях маточников, а также соблюдении пространственной изоляции во время выращивания семян перекрестноопыляемых культур.

Сегодня мы расскажем о некоторых особенностях выращивания, отбора и хранения маточников основных овощных культур с двулетним циклом развития..........

 

"Нынешней весной возле железной дороги в поднимающейся лебеде я заметил желтые тонкие нити. Присмотрелся, а это — растение обвивается вокруг молодой лебеды и, протянув свои тонкие нити во все стороны, образует сплошной ковер. Тогда я еще не знал, что вскоре придется столкнуться с этой бедой на собственном огороде".

...Задумал я посеять на своем дачном участке клевер и люцерну для корма кролям. Купил на базаре семена, посеял. После дождя появились дружные всходы. Но каково же было мое удивление, когда в яркой зелени травы я обнаружил уже знакомую желтую "паутину". Обеспокоенный появлением незваной гостьи, стал наводить о ней справки.

Оказалось, что это повилика (по-украински — повитиця) — злостный карантинный сорняк, однолетнее вьющееся растение-паразит, почти полностью утратившее листья и корни. Проросток повилики нижним концом прикрепляется к почве, а верхний конец его, делая круговые движения, находит питающее растение и обвивается вокруг него. Верхние разветвления стебля повилики охватывают соседние растения, постепенно истощая их и образуя характерные гнезда........