Воскресенье
27.09.2020
19:10
Приветствую Вас Гость
RSS
 
Дачка!
Главная Регистрация Вход
Каталог статей »
Меню сайта

Категории каталога
Интересно и полезно [71]
Домашние задания по месяцам [17]
Народные приметы [0]
О народных приметах, использкемых при земледелии

Главная » Статьи » Полезно знать » Домашние задания по месяцам

Домашее задание на сентябрь

Вот и наступила осень. Сентябрь припас нам щедрый урожай овощей. Важно убрать все выращенное в срок, выбрав для этого сухие, погожие дни, а освободившиеся грядки очистить от растительных остатков и перекопать. К этому времени нужно успеть подготовить помещения для хранения урожая и дозаривания недозревших плодов, да еще обеспечить своевременный уход культурам летнего срока сева. Словом, работа на огороде еще в полном разгаре.

• Клубни картофеля, отобранные для семенных целей, выставьте на свет, снабдив каждый сорт этикеткой, и продержите в течение 2—3 недель, пока они не позеленеют. Этот нехитрый прием предотвратит развитие многих болезней и порчу клубней в период хранения.

Яровой чеснок, в отличие от семенного картофеля, не выносит попадания прямых солнечных лучей, поэтому его надо сушить под навесом. Иначе головки потемнеют и приобретут зеленую окраску, а зубки - очень острый вкус.

Приступайте к уборке лука, выращенного из семян, когда у 30-50% растений полягут листья. Не дожидайтесь массового их полегания. При излишней влажности почвы у растений может возобновиться рост, и тогда луковицы будут плохо храниться. Выкопайте растения, уложите рядами на грядке и хорошо просушите. При дождливой погоде досушивайте лук под крышей, укладывая его небольшим слоем в сетки, корзины или просто на мешковину, расстеленную на полу в помещении. Когда листья высохнут, срежьте их на 4 см выше шейки луковицы. Отберите больные луковицы, с механическими повреждениями и те, что начали прорастать.

Остальные очистите от засохших корней, поврежденных чешуи и храните в сухом, проветриваемом и прохладном помещении.

• Еще зреют плоды томата, перца, баклажана, дыни, арбуза, тыквы. Убирайте их своевременно и употребляйтев пищу. Ведь это последний месяц, когда можно насладиться свежими, сочными плодами, сорванными прямо с грядки. Последний сбор плодов этих теплолюбивых культур надо сделать до наступления первых заморозков, поскольку даже незначительное повреждение влияет на их хранение.

Непосредственно перед заморозками снимите с куста все плоды томата и рассортируйте их на зрелые, бланжевые (начавшие желтеть), зеленые крупные и зеленые мелкие. Бланжевые и крупные зеленые помидоры уложите (порознь) в один слой в небольшие бумажные пакеты, ящики в темном, теплом помещении для дозаривания. Мелкие зеленые плоды опустите в соленый кипяток на 2—3 мин, выньте, дайте стечь воде. Уложите слоями, пересыпая тертым чесноком, в керамическую или эмалированную посуду. Сверху налейте немного растительного масла, придавите гнетом, храните при комнатной температуре 1-1,5 недели до готовности.

Не выбрасывайте и недоразвитые плоды баклажана, их можно использовать для приготовления икры, соусов, гювеча. Разрежьте плоды поперек ломтиками толщиной около 1 см и поместите в крепкий раствор соли. Выдержите в нем в течение 30-40 мин, чтобы разрушился содержащийся в плодах соланин. Затем отожмите и опустите на 7-10 мин в кипяток. Вынув, ополосните холодной водой, отожмите и используйте для приготовления любых блюд.

В сентябре надо убрать созревшие семенники всех видов салата. Осторожно срежьте соцветия, перенесите их под навес, обмолотите и провейте, чтобы отделить щуплые семена и мусор. Чистые семена затарьте в бумажные или тканевые мешочки. Вложите туда этикетку и напишите на ней дату сбора семян.

 

Созрели и семена бобовых культур (фасоль, бобы, нут, чечевица). Вылущите их из бобов и досушите. Не забывайте, что фасолевая зерновка (бру-хус) откладывает яйца в завязи, когда растения цветут, а ее развитие продолжается в зерновках в период хранения, если температура в хранилище не ниже 10 °С. Поэтому зерно фасоли и других бобовых нужно хранить в течение зимы на балконе или в холодильнике. Пониженные температуры [даже -2...-5 °С] не оказывают вредного влияния на посевные качества семян.

Продолжайте уход за растениями кольраби, цветной капусты и брокколи летнего срока посева или посадки. Своевременно срезайте готовые к уборке головки.

 

На грядках продолжают расти дай-кон, редька, репа, брюква, посеянные летом. Эти культуры сильно повреждаются крестоцветными блошками, с которыми надо бороться с первых фаз развития растений - опыливать рано утром (по росе) древесной золой или табачной пылью.

Нуждаются в поливе стахис, чуфа и корневой сельдерей, поскольку в этот период идет массовое формирование клубней и корнеплодов, которое будет продолжаться до глубокой осени.

Не забудьте посеять в I-II декадах месяца шпинат. У растений шпината, высеянных в этот срок, до наступления заморозков должно сформироваться 3-4 настоящих листа. Весной, как только сойдет снег, рост их возобновится, и в апреле уже можно получить первый урожай. В эти же сроки высевайте семена скорцонеры.

В I-II декаде сентября можно пересаживать многолетние виды лука (батун, шнитт-лук, душистый). Обычно пересаживают 4-5-летние растения, убрав семена и удалив у них цветоносы. Перед тем как выкопать намеченные для деления и пересадки растения, готовят сметанообразную болтушку из равных частей коровяка (перегноя) и глины. Затем растения выкапывают и делят на посадочные единицы, состоящие из нескольких ветвей. У лука-батуна одна посадочная единица должна состоять из 2-3; шнитт-лука из 4-5; лука душистого – 3-4 ветвей. У каждой посадочной единицы удаляют сухие листья и укорачивают корни, оставляя 2-4 см их длины. Затем обмакивают их в болтушку, присыпают сухой почвой и высаживают в лунки по схеме: лук-батун 40- 50x20-30; шнитт-лук 45-60x25-30; душистый 50-60x25-35 см. После посадки растения поливают - 1,0-1,5 л воды на одно растение. Когда вода впитается, лунку присыпают сухой почвой. Растения быстро приживаются и начинают формировать новые листья. До наступления морозов они успевают хорошо укорениться и могут зимовать в открытом грунте без укрытия.

Категория: Домашние задания по месяцам | Добавил: latifundist (23.07.2008)
Просмотров: 1432
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Форма входа

Поиск

Друзья сайта

Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Rambler's Top100 Каталог TUT.BY

Copyright MyCorp © 2020