Черная смородина. (О сортах подробно) - Кустарник - Сад - Каталог статей - Сайт для дачников
 
Воскресенье
04.12.2016
17:17
Приветствую Вас Гость
RSS
 
Дачка!
Главная Регистрация Вход
Каталог статей »
Меню сайта

Категории каталога
Садовые деревья [79]
Кустарник [34]
Ягоды [22]
Обрезка и прививки [23]
Виноградарство [34]

Главная » Статьи » Сад » Кустарник

Черная смородина. (О сортах подробно)

 

Изменились земельные отношения в Украине, изменилось и отношение крестьян к садоводству. Стало очевидным, что заниматься им выгодно, только начинать надо с ягодных культур. Они быстро вступают в плодоношение, легко размножаются, обеспечивая высокую рентабельность. И черная смородина - яркий тому пример.

Лучшие в мире сорта 

Пусть это не покажется бахвальством, но именно так можно сказать о сортах черной смородины российской и украинской селекции. У этих сортов бесспорно самые крупные и самые вкусные ягоды. В европейских странах смородину выращивают в промышленных масштабах, собирают механизированно и используют иначе, чем у нас (только для переработки), поэтому там не столь важны величина ягод и их десертный вкус. У нас же урожай смородины собирают вручную, естественно, перед селекционерами стоят совсем другие задачи.

Крупная ягода и длинная кисть — главные критерии продуктивности труда при уборке смородины. К тому же наш потребитель предпочитает сладкие ягоды, которые можно использовать не только для переработки (приготовления соков, джемов, напитков), замораживать, но и употреблять свежими.

Лучшие научные школы ягодоводства          

Настоящими "пророками в своем отечестве" стали ученые селекционеры украинских и российских институтов. Кропотливой работе и творческой мысли этих людей мы обязаны появлением стольких замечательных сортов черной смородины!

Институт садоводства (г. Киев), селекционеры К. Н. Копань, В. П. Копань. Даже их первые сорта — Чернобыльская, Санюта, Сюита киевская — стали находкой для многих садоводов, а сорта Черешнева и Юбилейная Копаня — "хитами" сегодняшнего дня.

Млиевский институт садоводства (Черкасская область), селекционеры И. А. Мыколайчук, М. П. Захаренко и М. Н. Горевой. Даже коллеги-конкуренты вынуждены признать, что нынешние их сорта Славута, Памяти Правыка, Легенда, Мрия, Комфорт, Доля, полученные этими селекционерами, — это сорта с большой буквы.

Львовская опытная станция садоводства, селекционеры 3. А. Шестопал, Г. С. Шестопал. Пусть сортов, полученных здесь, не так и много, но одна уже Краса Львова достойна восхищения!

Всероссийский селекционно-технологический институт садоводства и питомниководства (бывший НИИсадоводства Нечерноземной полосы), селекционер В. М. Литвинова. Именно ее сорта Вологда, Былинная (Верность), Крупная Литвиновой стали первыми эталонами для многих истинных садоводов.

Всероссийский научно-исследовательский институт люпина, селекционер А. 1/1. Астахов. Его сорта Селеченская, Кентавр, Перун, Селеченская-2, Изюмная стали для многих просто открытием: смородина может быть "супердесертом".

Научно-исследовательский институт садоводства Сибири, селекционер Л. М. Забелина. Многим удивляли сибиряки, но сорт Ядреная — это, наверное, первый в мире смородиновый "гигант".

Характеристика сортов             

По срокам созревания ягод описанные сорта можно разместить в такой последовательности: Легенда, Мрия, Селеченская, Комфорт, Крупная Литвиновой, Перун, Ядреная, Черешнева, Юбилейная Копаня, Краса Львова. В зависимости от почвенно-климатических условий, места произрастания сорта и погодных условий конкретного года возможны незначительные отклонения.

Легенда

Украинский сорт. Выведен в Млиевском институте садоводства (бывшая Млиевская опытная станция садоводства) в 1981 г. в результате скрещивания сорта Сеянец голубки с элитным сеянцем 4—21—84.

Очень раннего срока созревания.

Сорт скороплодный, высокоурожайный, устойчив к мучнистой росе, самоплодный, требователен к наличию влаги.

Кусты небольших размеров, пригодны для размещения в ряду через 0,5—0,7 м. Листья пятилопастные, морщинистые.

Ягоды крупные [средняя масса — 1,6 г, максимальная — 3,5 г), округлой формы, выровненные, отличного десертного вкуса (дегустационная оценка — 4,8 балла), в них содержится Сахаров — 7,4%, кислот — 2,3%, витамина С — 138 мг%. Кисти средней длины.

В условиях недостаточного увлажнения почвы может резко снижать нарастание молодых побегов, а следовательно, и урожайность на следующий год. Ягоды этого сорта — одни из самых вкусных среди среднеранних сортов.

Мрия

Новый украинский сорт, выведен в Млиевском институте садоводства.

Раннего срока созревания.

Очень урожайный, скороплодный, устойчив к мучнистой росе и другим грибным болезням, высокотранспортабельный.

Кусты сильнорастущие, слабораскидистые, с красивой и здоровой темно-зеленой листвой и хрупкими длинными однолетними побегами. Листья пятилопастные, остроконечные, морщинистые; нижние лопасти выражены слабо; на боковых — имеются дополнительные хорошо заметные выступы.

Ягоды очень крупные (средняя масса — 1,6—1,8 г, максимальная — 3,6 г), одномерные, очень хорошего кисловато-сладкого вкуса (дегустационная оценка 4,5 балла], в них содержится Саха-ров—7,6%, кислот —2,4%, витамина С — 192 мг%. Кисти средние и длинные, удобны при уборке вручную.

Название сорта соответствует его сути. Заслуживает выращивания на каждой усадьбе, является достойным конкурентом сортам Селеченская и Кентавр.

Не следует путать сорта Мрия и Мрия киевская (селекции Национального аграрного университета).

Селеченская

Российский сорт, выведен во Всероссийском НИИлюпина от скрещивания сортов Сеянец голубки и гибридной формы 32—77.

Раннего срока созревания, устойчив к поздневесенним заморозкам, низким температурам, засухе и мучнистой росе. Среднеустойчив к антракнозу и почковому клещу. Сорт интенсивного типа, нуждается в плодородных почвах и хорошем уходе. Урожайный, универсален в использовании.

Кусты сильнорастущие, слабораскидистые, густые. Летом неодревесневшие побеги зеленые, с антоциановой окраской, неопушенные, блестящие. Одревесневшие побеги толстые, коленчатые, равномерно суживающиеся к верхушке, бежево-серые, опушенные. Боковые почки крупные, розово-фиолетовые, с сильно выраженными чечевичками; отклонены от побега, яйцевидной формы, с острой верхушкой, иногда асимметричные. Верхушечная почка свободная, короткая и толстая, с тупой верхушкой. Листья пятилопастные, остроконечные, с широко разведенными лопастями; средней величины, зеленые со слабым блеском или матовые, морщинистые.

Кисти средней длины и плотности. Ягоды крупные (1,7—3,3 г), округлые, черные, блестящие. Содержание витамина С — 180 мг%. Созревают дружно. Вкус отличный, сладкий [дегустационная оценка — 4,8 балла]. Отрыв ягод сухой.

Ранний крупноплодный сорт с отличным вкусом, в некоторой степени по морфологическим признакам напоминает Сеянец Голубки, но отличается величиной листьев, окраской черешка и почек.

Комфорт

Украинский сорт, выведен в Млиевском институте садоводства.

Высокоурожайный сорт среднего срока созревания, комплексно-устойчивый к основным грибным заболеваниям, быстро наращивает продуктивность, ягоды транспортабельные.

Кусты сильнорастущие, слабораскидистые, с толстыми однолетними побегами и чистыми здоровыми листьями.

Ягоды очень крупные (средняя масса — 1,8 г, максимальная — 3,1 г), округлой формы, черные, блестящие, хорошего кисло-сладкого вкуса (дегустационная оценка — 4,4 балла). Содержание сухих веществ — 15,5%, Сахаров — 7%, кислот — 2,7%, витамина С — 169 мг%. Отрыв ягод сухой. Кисти средние и длинные, хорошо выполнены, с одномерными и очень привлекательными ягодами.

Очень ценный сорт, его можно выращивать на любых почвах при минимальном использовании пестицидов. Крупная Литвиновой

Крупная Литвиновой

Российский сорт, выведен во Всероссийском селекционно-технологическом институте садоводства и питомниководства от скрещивания сортов Московская и Компактная.

Сорт среднего срока созревания, нетребовательный к условиям выращивания, с хорошей и стабильной урожайностью, ранним цветением.

Кусты средней силы роста, полураскидистые, средней густоты. Неодревесневшие побеги толстые, прямые, зеленые, со слегка окрашенной верхушкой бежевого цвета. Междоузлия длинные. Боковые почки большие, толстые, широкояйцевидной формы, с тупой верхушкой пурпурно-бежевого или оранжевого цвета.

Листья пятилопастные, остроконечные, средней величины или крупные, интенсивно-зеленые; слабоблестящие и грубые, глубокоморщинистые. К осени становятся пузырчатыми, с волнистыми краями листовой пластинки. На верхушках побегов листья светло-зеленые!

Ягоды крупные (средняя масса — 1,1—1,3 г, максимальная — 2,3—3,2 г), черные, округлые, кисло-сладкие (дегустационная оценка — 4,4 балла), Использование — универсальное. Кисти средней длины.

Хорошо зарекомендовал себя в условиях Украины, один из самых высоковитаминных сортов.

 Перун

Российский сорт, выведен во Всероссийском НИИлюпина в результате скрещивания формы 2-4—56 и сорта Бредторп.

Среднепозднего срока созревания, устойчив к засухе, заморозкам, среднеустойчив к мучнистой росе, антракнозу, почковому клещу, слабо повреждается тлей; высокоурожайный и универсальный в использовании.

Кусты средней силы роста, густые, полураскидистые. Неодревесневшие побеги мощные, средней толщины, опушенные, бело-зеленые, с сизой верхушкой. Одревесневшие побеги толстые, бежевого цвета, опушенные, с поочередным и одиночным размещением почек. Верхушечная почка свободная, тонкая, цилиндрическая, зеленая. Боковые почки средней величины, округлые, тупые, розовые.

Листья средней величины, зеленые, слабоблестящие, глубокоморщинистые, складчатые, со слегка сложенной по жилке листовой пластинкой. На верхушках растущих побегов листья имеют антоциановую окраску.

Кисти средние и длинные (6—11 ягод). Ягоды крупные (1,3—4,0 г), округлые, блестящие, с крепкой кожицей и сухим отрывом. Содержание витамина С — 150—209 мг%. Мякоть зеленоватая, сладкая, с сильным ароматом, отличного вкуса [дегустационная оценка —4,9).

Краса Львова

Новый украинский сорт, выведен на Львовской опытной станции садоводства в 1985 г. в результате скрещивания сортов Загадка и Лентяй.

Сорт среднепозднего срока созревания, высокоурожайный, зимостойкий, комплексно-устойчив к мучнистой росе, антракнозу, септориозу, пригоден для механизированной уборки, хорошо приспособлен к условиям центральных и западных областей Украины.

Кусты средней силы роста, слабораскидистые, хорошо облиственные. Побеги средней длины и толщины, прямые. Листья чаще трехлопастные, темно-зеленые; верхняя лопасть сердцевидная, крупная, стороны боковых лопастей сильно скошены к черешку.

Кисти средние и короткие, размещены густо. Ягоды одномерные, крупные (средняя масса — 1,5 г, максимальная — 4,5 г), округлые, черные, блестящие. В них содержится сухих веществ 12,9-13,2%, Сахаров 5,8-6,7%, кислот 1,8-3,1%, витамина С 228—270 мг%, в зависимости от условий года. Кожица средней толщины, прочная, с сухим отрывом. Мякоть густая, бурого цвета, приятного кисло-сладкого вкуса (дегустационная оценка — 4,2 балла). Созревают ягоды одновременно, пригодны для всех видов переработки.

Сорт пригоден для загущенных посадок с расстоянием между кустами в ряду 0,5—0,7 м.

 Ядреная

Новый российский сорт, получен в НИИсадоводства Сибири в результате скрещивания формы 3—78—3 (Диковинка х Бредторп) и сорта Любимица Алтая.

Сорт среднего срока созревания, скороплодный, высокозимостойкий, относительно устойчив к мучнистой росе, ржавчине и почковому клещу, среднеустойчив к антракнозу, очень быстро наращивает урожайность, но также быстро снижает прирост молодых побегов, поэтому нуждается в грамотном уходе.

Кусты слаборослые и раскидистые, средней густоты. Неодревесневшие побеги толстые или средней толщины, бледно-зеленые, с буровато-антоциановой окраской и слабым опушением. Одревесневшие побеги темно-коричневые, слабоопушенные, с поочередным размещением почек. На одном узле на сильных побегах могут размещаться 2—3 почки. Верхушечная почка свободная, крупная, длинная и толще соседних, по форме — цилин¬дрическая, с острой верхушкой. Листья широкие, пятилопастные, средней величины или мелкие, на верхушках побегов — светло-зеленые; блестящие, жесткие, морщинистые, с плоской пластинкой, размещенной почти перпендикулярно побегу. Лопасти очень острые, вытянутые, иногда сложены "лодочкой" по жилкам. Средняя лопасть длиннее боковых, с еле заметными выступами. Вырезы между лопастями острые.

Кисти длинные и средние — до 8 см и до 8 ягод. Среди поздних сортов ягоды у этого сорта наиболее крупные (масса 3,2—7,8 г), округлой или округло-овальной формы, черные, блестящие, с сухим отрывом, кожица толстая. Содержание витамина С —96 мг%.

Мякоть плотная, с освежающим ароматом, но далеко не десертным вкусом — кислая (дегустационная оценка 4 балла и ниже).

Один из наиболее крупноплодных сортов смородины в мировой селекции, но очень требователен к омоложению из-за быстрого старения куста, плохо размножается.

 Черешнева

Украинский сорт, выведен в НИИсадоводства УААН (г. Киев) в результате сложного межвидового и межсортового скрещивания.

Сорт среднего срока созревания, крупноплодный, урожай-ный, среднесамоплодный, комплексно-устойчивый к мучнистой росе, антракнозу, септориозу, но в конце лета может незначительно поражаться ржавчиной. Недостаточно засухоустойчив в период цветения, поэтому лучше удается в западных областях Украины.

Кусты очень сильнорастущие, прямостоячие, с толстыми прямыми побегами, средней густоты. Листья глубокоморщинистые, пятилопастные, очень крупные, на верхушках побегов — нежной светло-зеленой окраски; верхняя лопасть наиболее массивная, а нижние — еле заметны.

Кисти длинные, с рыхло размещенными 10—15 ягодами. Ягоды крупные [масса 1,9—2,2 г, максимальная 4,5 г], одномерные, округлые, черные, блестящие. В них содержится сухих веществ 13,8-15,8%, Сахаров 12,1-12,9%, кислот 2,4-2,6%, пектинов 1,4—1,7%, фенольных соединений 469—606 мг, витамина С 202—209 мг% (в зависимости от условий года). Кожица толстая, прочная, но не очень жесткая; отрыв ягод сухой. Мякоть зеленовато-коричневая, хорошего кисло-сладкого вкуса (дегустационная оценка — 4,3 балла). Ягоды созревают одновременно, могут некоторое время висеть на кустах, не осыпаясь. Пригодны для всех видов переработки.

 Юбилейная Копаня

Украинский сорт, выведен в НИИ садоводства УААН (г. Киев) в 1983 г. в результате скрещивания сорта Новость Прикарпатья и гибридной формы С-106.

Сорт среднепозднего срока созревания, характеризуется высокой и стабильной урожайностью, комплексной устойчивостью к болезням, повышенной засухоустойчивостью, пригодностью к интенсивному выращиванию и механизированной уборке ягод.

Кусты сильнорастущие, высокие, полураскидистые. Побеги длинные, выше средней толщины, эластичные. Листья пятилопастные, со слабо выраженными нижними лопастями и мало заметными выступами на верхней лопасти, темно-зеленые, жесткие, морщинистые.

Кисти средней длины (6—10 см), густые (8—12 ягод), размещены по 2—4 шт. на одном узле. Ягоды одномерные, крупные (средняя масса 1,7—1,9 г, максимальная — 3—3,5 г), овально-округлой формы, черные, блестящие. В них содержится сухих веществ 13,7—14,5%, Сахаров 10,5-11%, кислот 2,6-2,9%, пектина 1,4—1,7%, фенолов 328—456 мг, витамина С 206— 233 мг% [в зависимости от условий года]. Кожица прочная, отрыв ягод сухой. Мякоть зеленовато-коричневая, умеренно ароматная, приятного кисло-сладкого вкуса (дегустационная оценка — 4,4 балла). Созревание ягод дружное.

 Используют в основном для изготовления высококачественных продуктов переработки и замораживания.

Надеюсь, что представленное описание сортов и иллюстрации помогут вам отличить один сорт от другого при покупке посадочного материала. И если вы обеспечите саженцам надлежащий уход, то каждый из них сможет проявить себя наилучшим образом, продемонстрировать достоинства сорта.


Василий ПАВЛЮК

Категория: Кустарник | Добавил: latifundist (18.06.2011) | Автор: Василий Павлюк
Просмотров: 25697 | Комментарии: 3
Всего комментариев: 3
25.03.2016 Спам
3. іван зінченко (vanechka-zinchenko)
Купить смородину цих соттів та інчих, а також кнсультація по сортах. по т.0686278335.

02.04.2013
2. Алексей
где и по какой цене можно приобрести садженцы смородины.я живу в Хмельницкой обл

12.03.2013
1. Александр
где и по какой цене можно приобрести садженцы смородины.я живу каневе черкаской обл.

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Форма входа

Поиск

Друзья сайта

Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Rambler's Top100 Каталог TUT.BY

Copyright MyCorp © 2016