Воскресенье
20.08.2017
13:01
Приветствую Вас Гость
RSS
 
Дачка!
Главная Регистрация Вход
Каталог статей »
Меню сайта

Категории каталога
Садовые деревья [79]
Кустарник [34]
Ягоды [22]
Обрезка и прививки [23]
Виноградарство [34]

Главная » Статьи » Сад » Кустарник

Фундук - выгодная культура

 

А орешки непростые, в них скорлупки -золотые! Не верите? Наверное, на рынке давно не были, не покупали фундук. Орех по нынешним временам заморский продукт — все, что продается у нас на рынках и вдоль дорог, привезено из-за Черного моря. Нет во всей Украине ни одного гектара культурного сада, хотя в диком виде растут лещина и ее брат фундук в лесах по всей Украине, особенно в низовьях и на увлажненных местах. Но мы ведь не турки, чтобы лесной орех в свой сад тащить!

Между тем в мировом потреблении орехов фундук — на третьем месте. В частности, в Турции орех занимает площадь 415 тысяч га, в производстве занято 10% трудоспособного населения страны. Средний урожай — 10 ц/га; современные сорта и технологии позволяют получать до 50 ц/га. Пересчитайте на стаканчик! Теперь верите, что в самом деле все скорлупки золотые?

Где же наши-то орехи? Конечно, любители сажают фундук на своих участках, но их немного. 

Фундук —  самая  раннецветущая культура. Он неприхотлив в выращивании, не требует вспашки, обрезки, не поражается вредителями и болезнями, занимает бросовые земли. Позапрошлой осенью, когда зима началась после Крещения, фундук зацвел в начале декабря. Морозы ему не мешали; в теплый денек, а их было немало, пчелы роями цеплялись за каждую его сережку, хотя орешник — ветроопыляемая культура и не выделяет нектар. Цветет фундук до середины марта, подкармливая переносчиков пыльцы, потом передает эстафету кизилу.

Вкуснейшие плоды содержат 59—73% жира (подсолнечник — до 45%), 11—18% белка, 3—8% углеводов. Незаменимые аминокислоты, отсутствие холестерина, изысканный вкус делают фундук обязательным компонентом любой оздоровительной диеты. Торты и пирожные, конфеты, шоколад, ореховая халва да и просто каленые орешки — любимое лакомство детей и взрослых.

Темно-зеленый раскидистый куст украшает любой пейзаж, будь то сад, парк или лесная опушка; зимой и весной взгляд привлекают кружевные сережки, осенью — ярко-желтые листья. Поверхностная корневая система укрепляет почву на склонах, теневыносливость растения позволяет размещать посадки на северных, восточных и западных склонах, в низинах и на влажных участках, прочная древесина используется в различных   отраслях.   Не   требуется вспашка участков и ежегодная детальная обрезка; омолаживающую обрезку можно проводить раз в 25—30 лет, в то время как куст растет на одном месте сотни лет. Правнуки с благодарностью будут вспоминать того, кто подарил им это чудо — ореховый сад. О транспортабельности орехов и говорить нечего, а хранятся они до 4 лет. Отсутствие химических обработок и минеральных подкормок позволяет получить экологически чистый продукт.

Распространение фундука в нашей стране сдерживает отсутствие посадочного материала — ни один промышленный питомник не производит саженцев. А рынок во всю торгует "садовым" фундуком, благо неспециалист может отличить его от лещины только по орехам,

которые у фундука в три-четыре раза крупнее. Соответственно различаются они и величиной урожая, и содержанием питательных веществ, да и вкус у фундука более насыщенный и приятный. Есть продуктивные сорта и формы украинской селекции, идеально приспособленные к нашим условиям, есть люди, которые выращивают сортовые саженцы. Давайте будем кормить не турецкого производителя, а себя, чтобы наш труд и наши деньги шли на пользу нашим детям и внукам, приносили радость и богатство в наши дома.

Н. П. ВОЛКОВА

Категория: Кустарник | Добавил: latifundist (13.03.2010) | Автор: Н. Волкова
Просмотров: 3068 | Комментарии: 3
Всего комментариев: 3
04.07.2010 Спам
3. Юрий
"Нет во всей Украине ни одного гектара культурного сада, хотя в диком виде растут лещина и ее брат фундук в лесах по всей Украине, особенно в низовьях и на увлажненных местах." - Не согласен.
Обращайтесь сюда - лично знаю владельцев...
Информация на сайте пока только на украинском языке.
http://www.s-sad.com/statti/st02_fip.html
http://www.s-sad.com/gorihovi/funduk/funduk-ciny.html
Три сорта недавно было внесено в реестр...

16.03.2010 Спам
2. Svetlana (latifundist)
Говорят, что кроме величины плодов и формы обертки, фундук отличается от лешины трещиноватой корой и тем, что цветет зимой. хотя эта зима для всех районов разная, от декабря до февраля диапазончик получается)

16.03.2010 Спам
1. Александр Иванович Ряснянский (Саня)
Ваша правда,у меня посажено 4 куста.Но где гарантия что это не лещина.Саженцы это проблема,ну и цена.

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Форма входа

Поиск

Друзья сайта

Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Rambler's Top100 Каталог TUT.BY

Copyright MyCorp © 2017