История о чесноке. - Интересно и полезно - Полезно знать - Каталог статей - Сайт для дачников
 
Вторник
06.12.2016
08:50
Приветствую Вас Гость
RSS
 
Дачка!
Главная Регистрация Вход
Каталог статей »
Меню сайта

Категории каталога
Интересно и полезно [71]
Домашние задания по месяцам [17]
Народные приметы [0]
О народных приметах, использкемых при земледелии

Главная » Статьи » Полезно знать » Интересно и полезно

История о чесноке.

 

Первые сведения о чесноке относятся ко временам Древнего Египта (около 5000 лет до н.э.). Древние египтяне настолько обожествляли чеснок и верили в его чудодейственную силу, что для простых смертных он был запретным плодом. И только при сооружении колоссальной пирамиды Хеопса, насчитывающей 2 млн 30 тыс. плит массой 2 т каждая, этот запрет был снят. Рабам, 12 лет строившим усыпальницу, давали лук и чеснок, чтобы они не болели и не утратили силу. На одном из камней сохранилась надпись, где указывается, что за время строительства на лук и чеснок было израсходовано 1600 талантов, что соответствует 40 т чистого серебра.

Римляне рассматривали чеснок как средство, придающее мужество, его обязательно включали в паек легионеров для поднятия боевого духа. Греки ценили его как растение, возбуждающее чувственность, и использовали в качестве амулета — для защиты от чародейства и сглаза.

У народов Ближнего Востока, турков, греков, болгар почтительное отношение к чесноку прививалось с младенчества — новорожденному делали повязку, прикрепляя зубки к голове.

Знатные и богатые люди даже заказывали для головки чеснока серебряную оправу, а бедняки постоянно носили ее привязанной к головному убору. Чесноком натирали грудь и плечи, верили, что ведьмы не выносят его запаха. Без чеснока не отправлялся в плаванье ни один турецкий корабль. Чеснок развешивали на фасадах вновь построенных домов и на самых ценных фруктовых деревьях, дабы уберечь их от порчи.

В России использование чеснока было исконным. Геродот (500—424 гг. до н.э.), говоря об одном из скифских племен, отмечает, что оно возделывает лук и чеснок". На территорию Древней Руси чеснок мог попасть двумя путями: с Востока — через > древнюю караванную дорогу из Китая в Европу — либо с Юга через Византию, с которой еще в IX—X вв. Древняя Русь поддерживала оживленную тopговлю. Известно, что в Древней Скифии на рубеже I—II веков до н.э. уже широко возделывали чеснок. С возникновением и развитием Киевской ^ Руси получает развитие и огородничество. Уже к XIII—XIV вв. относится подробное упоминание о чесноке и его распространении, называются также районы его возделывания: Ярославль, Муром, Суздаль, Киев. В Древней Руси волхвы, напутствуя идущего на поединок, советовали положить в сапог три головки чеснока, приписывая ему особые свойства. В средние века луковица чеснока считалась амулетом, спасающим людей от бед и напастей, особенно от змей. Славяне называли растение "змеиной травой" и употребляли как противоядие при различных отравлениях.

В дореволюционных изданиях есть сообщения о крупных очагах возделывания чеснока на Украине. Так, в 1905 г. в "Черкасском и Чигиринском уездах насчитывалось 195 десятин ярового чеснока и 90 десятин озимого, занимавшего низинные места в усадьбах и на полях, в "прибалках".

Древнее уважение к целебному зелью, которое Бог дал людям для их пользы, запечатлелось в церковном Требнике. Церковь триждыШ освящает чеснок — на Маковея, Спаса, первую Пречистую.

Чеснок сохраняет свои прочные позиции и в народных обрядах. В Галичине, например, его вплетают в косу невесты перед венчанием. Накануне дня св. Георгия хозяйки натирают им двери и порог, защищая свои дома от злых духов и ведьм.

В народной медицине чеснок использовался с незапамятных времен при лечении самых различных заболеваний: астмы, туберкулеза, болезней дыхательных органов, против ревматизма, кашля, гриппа, разных форм колита, атеросклероза.

Чеснок был незаменимым средством против цинги. Доподлинно известно, что Магеллан, снаряжая свою экспедицию в кругосветное путешествие, наряду с прочей провизией — "мешками с сухарями, мукой и чечевицей, бочками с питьевой водой, медом и вином, сардинами и солониной" — взял 450 связок лука и чеснока.

Чеснок нашел широкое применение и в научной медицине, как одно из самых лучших антисептических средств. Установлено, что фитонциды чеснока задерживают развитие туберкулезной, тифозной, паратифозной, дизентерийной, дифтерийной палочек, азиатской холеры и многих других болезней.

Категория: Интересно и полезно | Добавил: latifundist (25.04.2012)
Просмотров: 2283
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Форма входа

Поиск

Друзья сайта

Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Rambler's Top100 Каталог TUT.BY

Copyright MyCorp © 2016