Огородники, заинтересованные в высоких урожаях картофеля,
обычно начинают с приобретения элиты высокоурожайного, устойчивого к
заболеваниям сорта, с красивыми товарными клубнями хороших вкусовых качеств.
Удачно подобранный сорт (естественно, наряду с высоким агрофоном) — основной
фактор получения весомого урожая.
Приобретают семенной материал в хозяйстве, производящем
элиту. Выращивают этот сорт лет пять на своем огороде, к тому же в условиях
монокультуры, и радость постепенно угасает. В первые две репродукции получают
урожай, как в "паспорте" сорта, а затем с каждым годом все меньший и
меньший. В итоге, урожайность снижается на 40—70 %.
Здесь мы столкнулись с явлением, которое у картофелеводов
называется вырождением сорта. Происходит оно в разных климатических зонах с
различной скоростью: в Полесье в течение 4—6 лет, в Лесостепи — 3—4 года, в
Степи — 2 года.
В чем же причина? А в том, что картофель, как всякий живой
организм, болеет присущими ему болезнями, "лечить" которые крайне
трудно, а порой и невозможно.
Вырождение сорта прежде всего вызывают вирусные заболевания
картофеля. Вирусная инфекция из года в год накапливается в клубнях, сохраняясь
при хранении. Возбудитель инфекции может переноситься с больных растений на
здоровые насекомыми — тлями, цикадами, клопами. Время заболевания растений, как
правило, совпадает с репродуктивными циклами этих насекомых.
Как же в таком случае продлить продуктивную жизнь сорта?
Ведь специализированные хозяйства, ежегодно реализующие посадочный материал
того или иного сорта, предлагают нам только элитный, здоровый картофель,
пригодный для посадки. Каким же образом
оздоравливают сорта в элитхозах? Существует несколько способов и приемов, позволяющих
"продлевать" продуктивность сорта. Один из них — биотехнологический.
В 1946 г. было установлено, что небольшой участок стебля (не
более 0,2 мм), расположенный на кончике растущего побега, практически не содержит
вирусов. Этот постоянно растущий и образующий органы растения участок стебля
представляет собой черенок, который, окажись он в соответствующих условиях,
дает полноценное, свободное от вирусов растение, формирующее затем микроклубни.
Эти микроклубни при посадке в первой репродукции дают суперсуперэлиту, в
последующих — суперэлиту и элитный семенной материал, который поступает в
реализацию.
На этом и основан биотехнологический метод оздоровления
картофеля, воспроизведение которого возможно только в специализированных лабораторно-промышленных
условиях с обязательным соблюдением приемов фитосанитарии.
Есть и другой прием получения здорового картофеля —
выращивание его из ботанических семян. Картофель, как любое другое растение,
способен формировать семена. Как известно, семена не содержат патогенов,
вызывающих болезни. Но здесь есть свои трудности. Высеянные семена того или
иного сорта дают неоднородное потомство, и растения, полученные из семян, могут
отличаться одно от другого урожайностью, формой клубней, вкусовыми качествами,
биохимическими показателями и т. д. Это явление называется расщеплением
признаков.
Урожай клубней, выращенных из биологических семян, может
составить 0,5—2,0 кг с куста. При этом полученные клубни полностью свободны от
сопутствующих патогенов, они обладают повышенной продуктивностью и могут
рассматриваться как суперэлитный посадочный материал.
Технология выращивания картофеля из настоящих семян не
представляет трудностей. Она подробно изложена в статье доктора
сельскохозяйственных наук А. А. Остапчука
Проблема в другом. Сегодня в Украине нет устойчивых гибридов
картофеля, которые могли бы при посеве ботанических семян давать однородное
потомство, сохраняющее присущие гибриду ценные хозяйственные признаки. Если в
США, Великобритании, ЮАР уже давно выращивают картофель из семян гибридов, то в
нашей стране работа в этом направлении все еще ведется.
Изложенные выше способы получения здорового посадочного
материала, к сожалению, пока недоступны для любителей и фермеров. Первый — по
причине сложности; второй — из-за отсутствия на рынке доступных по цене семян
высокопродуктивных гибридов (стоимость 1 г семян появившегося на нашем рынке
российского гибрида Золушка F1 - 300-400 грн).
Где же выход? Ведь для владельцев приусадебных участков,
дачников, пытающихся извлечь максимальную пользу с минимального участка земли,
фермеров, выращивающих продукцию на больших площадях и заинтересованных в
получении прибыли, сохранение или улучшение семенных качеств картофеля — отнюдь
не прихоть, а жизненная необходимость.
Благо, что существуют приемы, вполне приемлемые для
оздоровления картофеля (если не полного, то хотя бы частичного) в любительских
условиях. Они позволяют значительно продлить продуктивную жизнь полюбившегося
сорта.
Иван ЛИСНЯК |