Как работать с виноградником в августе - Виноградарство - Сад - Каталог статей - Сайт для дачников
 
Пятница
09.12.2016
16:27
Приветствую Вас Гость
RSS
 
Дачка!
Главная Регистрация Вход
Каталог статей »
Меню сайта

Категории каталога
Садовые деревья [79]
Кустарник [34]
Ягоды [22]
Обрезка и прививки [23]
Виноградарство [34]

Главная » Статьи » Сад » Виноградарство

Как работать с виноградником в августе

Август — период созревания ранних и средних сортов винограда. В эту пору листья усиленно вырабатывают углеводы, которые в виде Сахаров накапливаются в ягодах. Так же, как и в июле, продолжают подвязку зеленых побегов, пасынкование. Неустойчивые к болезням сорта обрабатывают фунгицидами.

Побеги чеканят...

Молодые растущие листья для своего развития потребляют значительно больше питательных веществ, чем сами производят. Поэтому в начале августа производят чеканку побегов. Так называется удаление верхней части растущих побегов с недоразвитыми 4— 6 листьями на длину приблизительно 25—30 см. При проведении чеканки следят за тем, чтобы удаляемая часть побега не превышала 15—28% его общей длины. В результате этого питательные вещества, вырабатываемые в оставшихся листьях, в большем количестве поступают в созревающие ягоды, улучшается аэрация и освещенность побегов, ускоряется созревание урожая, усиливается закладка соцветий. В лозе накапливается больше пластических веществ, а значит, лоза лучше вызревает и повышается ее устойчивость к болезням и неблагоприятным условиям внешней среды. Товарность гроздей повышается: увеличиваются размеры гроздей и ягод, улучшается их качество, затрудняется развитие болезней. Особенно сильное и благотворное влияние оказывает чеканка на столовые крупногроздные сильнорослые сорта винограда: Аркадия, FV-6-5, FV-6-6, Лора, ЗОС-1, По¬дарок Запорожью, Алый-2, Кубань, Восторг овальный, Восковой, Наталья, Денал, Бежевый, Импульс, Страшенский. Чеканку проводят в период замедления интенсивного роста побегов, когда изогнутые верхушки зеленых побегов начинают выпрямляться. Преждевременная чеканка вызывает сильный рост пасынков, а глубокая (если удаляется более 25% прироста) может вызвать в рост основные почки на лозах. В первом случае вместо одной растущей верхушки побега появляется 5—8 пасынков, и вместо положительного эффекта уменьшения "верхушек" получают совершенно противоположный результат — куст загущается, пластические вещества расходуются на рост молодых побегов и созревание урожая, вызревание лозы затягивается. Во втором случае, когда почки трогаются в рост, помимо отрицательных эффектов, присущих преждевременной чеканке, имеют дополнительно еще и потерю урожая в будущем году. Дело в том, что лозы плодоношения приходится резать короче, до непроросших глазков. А значит, на следующий год куст будет ощущать нехватку глазков на них. Поэтому не следует спешить с проведением чеканки на орошаемых виноградниках, с близким залеганием грунтовых вод. Но и опаздывать с ее проведением тоже не стоит. В этом случае приток питательных веществ к гроздям может не усилиться и положительного результата не будет. При устойчивой жаркой и сухой погоде, особенно на неполивных виноградниках, слаборослых сортах, кустах, поврежденных градом и болезнями, чеканку не проводят. Не чеканят также побеги, предназначенные для укладки отводков. На сортах среднепозднего и позднего сроков созревания побеги можно чеканить глубже, но при этом выше грозди должно оставаться 8—10 листьев, а на сортах с крупной и очень крупной гроздью оставляют до 15 листьев.

А листья — прореживают

Продолжают, как и в конце июля, прореживать кусты с мощным приростом, где удаление части листьев не сказывается отрицательно на общем состоянии растений. Листья рекомендуется удалять не в один прием, а в два—три, чтобы предохранить ягоды от солнечных ожогов. На молодых виноградниках проводят при необходимости катаровку, одновременно удаляя подвойную поросль на привитых кустах. После катаровки возле штамбиков молодых растений оставляют лунки глубиной 10—15 см. Это нужно, чтобы места среза поверхностных корней подсохли, а также для предотвращения их повторного роста. Места срезов дезинфицируют 3%-ным раствором медного купороса или 1 %-ной борной кислотой.

Профилактика болезней

При влажной погоде и благоприятных условиях для развития болезней, особенно серой гнили на гроздях, продолжают проводить на кустах операции по профилактике от болезней: распределяют равномерно прирост на шпалере, удаляют пасынки, листья в зоне гроздей при загущении. То есть создают все условия для лучшего проветривания гроздей. При первых симптомах появления серой гнили проводят профилактическое опрыскивание кустов раствором марганцовки (5—7 г на ведро воды). Другие противогнилевые препараты применять в это время уже нельзя, так как они не успеют разложиться до съема плодов. Для полной профилактики от поражения гнилью гроздей их обрабатывают более концентрированным раствором [10—15 г на ведро) марганцовки. Раствор нужно распределять опрыскивателем с очень мелким распылом, он не должен стекать с ягод. У приземных формировок следят за тем, чтобы грозди не соприкасались с землей. Если этого не избежать, их подкапывают, приподнимают или подстилают изолирующий материал. Ягоды или отдельные части гроздей, пораженные гнилью, вырезают и убирают за пределы участка, чтобы болезнь не распространилась. Не бросайте пораженные ягоды на землю, их лучше прикопать в ч компостную яму. Не годится — удалить!

В августе проводят апробацию кустов, то есть определяют их агротехническое состояние и сортность. Отмечают кусты малоурожайные, пораженные болезнями, со слабым ростом и т. п. Такие кусты желательно с участка удалять и после соответствующей подготовки почвы заменять отводкой или посадкой саженцев на освободившееся место. Нет смысла их перепрививать, ведь системные болезни передаются от подвоя и к привитой части растения.

Напоить, накормить...

При жаркой погоде, когда кустам не хватает влаги (листья теряют тургор, привядают в середине дня), проводят умеренный полив с одновременным внесением небольших доз фосфорно-калийных удобрений (по 5—10 г на ведро воды).

Если к середине августа однолетний прирост не начал вызревать, применяют фосфорно-калийные внекорневые подкормки. Опрыскивать по верхнему ярусу листьев можно с интервалом в 7— 10 дней. Такие подкормки стимулируют сахаронакопление у сортов среднераннего, среднего сроков созревания, на которых из-за крупных гроздей и большой плодоносности велика вероятность перегрузки урожаем. Поэтому и затягивается срок созревания.

В командировку за сортом

В середине августа начинают просмотр плодов в ампелографических коллекциях учреждений и частных лиц для выявления наиболее перспективных сортов и гибридных

форм. Сравнивая их с уже имеющимися на участке, решают вопрос целесообразности приобретения новых сортов и замены старых. Предпочтение при этом нужно отдавать устойчивым сортам от раннего до среднепозднего сроков созревания с крупными ягодами и нарядными гроздями. Поздними и очень поздними сортами увлекаться не стоит, так как возможно эпизодическое невызревание урожая. Настоятельно рекомендуем знакомиться с сортами, по возможности, очно. "Живьем" посмотрите плоды и только после этого приобретайте ту или иную новинку. Лучше всего приобретать черенки "с куста", когда хозяин режет выбранную лозу в вашем присутствии. Когда коллекционный участок расположен на значительном расстоянии, стоит объединить усилия 5—8 человек и "командировать" одного на просмотр плодов для приобретения посадочного материала.

Евгений КЛЮЧИКОВ

Категория: Виноградарство | Добавил: latifundist (13.08.2010) | Автор: Евгений Ключиков
Просмотров: 1449
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Форма входа

Поиск

Друзья сайта

Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Rambler's Top100 Каталог TUT.BY

Copyright MyCorp © 2016