Понедельник
23.10.2017
03:49
Приветствую Вас Гость
RSS
 
Дачка!
Главная Регистрация Вход
Каталог статей »
Меню сайта

Категории каталога
Садовые деревья [79]
Кустарник [34]
Ягоды [22]
Обрезка и прививки [23]
Виноградарство [34]

Главная » Статьи » Сад » Ягоды

Как вырастить бруснику?

Именно так говорится в загадке о бруснике. Ее видовое название — Vitis ideae — в переводе означает "виноград с горы Ида". По преданию, именно на этой горе жила богиня плодородия Кибелла, носившая на голове венок из ягодных растений.

О бруснике сложены стихи и легенды. Так, в предании о доброй ласточке, раздобывшей живой воды, говорится: "Несколько капель этой воды птичка несла во рту, чтобы окропить людей и дать им бессмертие. Злая оса укусила ласточку, и та пролила воду на кедр, сосну и бруснику. Люди так и не обрели бессмертия, а эти растения с той поры зеленеют круглый год".

 

Заслуженная слава

Внимание к этому неброскому растению вовсе не случайно: люди издавна используют целебные свойства ее листьев и ягод.

Отвар из листьев применяют при заболеваниях почек, диабете, ревматизме, подагре (он способствует размягчению и выведению камней и солей).

Ягоды брусники способны самоконсервироваться, поэтому она хорошо сохраняется замоченной в воде, в собственном соку; ее маринуют, готовят из нее варенье, желе. Ягоды используют и как лакомство, и в лечебных целях: при туберкулезе легких, катаре желудка с недостаточной кислотностью, почечнокаменной болезни, ревматизме, как витаминное и противогнилостное средство. Отвар из ягод хорошо утоляет жажду при горячке, сок пьют при повышенном артериальном давлении, при неврозах и анемии у береенных.

Швейцарские ученые утверждают, что брусничные сиропы обостряют зрение и рекомендуют есть ягоды брусники всем автомобилистам, особенно пожилым.

Из болотных зарослей... на плантации

В природе кустарнички брусники растут в хвойных и смешанных лесах, иногда по краям болот, образуя обширные заросли. На одном месте брусничник живет более 30 лет. От материнского растения во все стороны распространяются длинные плетистые корневища. Они развиваются 4—5 лет, а затем выходят на поверхность, образуя дочерние кустики. Зимостойкость и неприхотливость этих плодовитых растений привлекли внимание селекционеров. Работы по окультуриванию брусники начались в 60-е годы нашего столетия в США, ФРГ, Швеции, Голландии, Финляндии, Польше. В ФРГ в 1994 г. было создано 40 га брусничных плантаций, разработан полный комплекс машин для возделывания и уборки урожая. В 80-е годы культурные плантации брусники были заложены в Беларуси, Литве, России. За рубежом известны сорта брусники: Коралл, Эрнтеданке, Эрнтезеген, Эрнтекроне, Санна, Мазовия.

По сравнению с дикими зарослями, урожайность ягод на культурных плантациях выше в 20— 30 раз. С одной сотки можно получать 50—60 кг ягод ежегодно.

Украшение усадьбы

Кустарничек декоративен круглый год, а особенно — во время цветения и плодоношения.

Бруснику культурную с успехом можно использовать для обрамления садовой дорожки. Она пригодна для возделывания во всех областях Украины, за исключением южных. Для посадок можно использовать зарубежные зимостойкие сорта и отечественные высокопродуктивные формы.

Коралловые россыпи

Брусника сорта "Коралл" (Голландия) начинает плодоносить на 2-й год после укоренения. За сезон она дает два урожая — в июле (10%) и сентябре (90%). Ведь и цветет брусника дважды: в апреле и мае-июне. На третий после посадки год начинается обильное плодоношение. За сезон с одного кустика можно снять до 1260 г ягод. При хорошем уходе урожай достигает 80-100 кг с сотки.

Какую почву подобрать

Основные условия для успешного возделывания культурной брусники — рыхлая кислая почва с рН 3—5 и достаточное, но не застойное увлажнение. Для брусники подойдут и минеральные песчаные или супесчаные хорошо аэрируемые почвы с большим содержанием гумуса. Однако лучше всего она развивается на торфяных почвах, где грунтовые воды залегают на глубине 60—80 см. Если же вы решили выращивать бруснику на минеральных почвах, то придется немало потрудиться, обеспечивая ей регулярные обильные поливы. Можно самим приготовить субстрат, на котором будете выращивать новую культуру. Для этого нужно взять торф из верхового или переходного болота, листовой перегной, песок речной и обыкновенную землю (желательно из-под березы или сосны) в соотношении 2:2:1:1.

Посадка

Участок, предназначенный под посадку брусники, необходимо тщательно очистить от сорняков и выровнять. Высаживают бруснику в апреле—мае (до июня) на ту же глубину, что и в маточном питомнике. Сразу после посадки и до полного укоренения на новом месте (в течение 1—2 недель) растения защищают укрытием из полиэтиленовой пленки, натянутой на каркас.

Саженцы с закрытой корневой системой обычно поступают в продажу после полной адаптации, поэтому их достаточно высадить в хорошо увлажненный приготовленный субстрат, не разрушая земляной ком. Для этого сначала готовят посадочные ямки, затем аккуратно извлекают саженец с комом земли из емкости, в которой он находился, и сразу же высаживают. Преимущество саженцев с закрытой корневой системой в том, что их можно высаживать в течение всего вегетационного периода, независимо от фазы их развития. Они легко приживаются на новом месте. Ведь при пересадке с земляным комом корни растений не повреждаются.

Рекомендуются однорядные (расстояние между рядами 40—50 см, между растениями в ряду — 15—20 см] и ленточные посадки: двух-, трех- и даже пятистрочные (с расстоянием между строк 20—30 см, между растениями в строке — 15—25 см, между лентами — 50—60 см). В более благоприятных условиях (верховые и переходные торфяники) плотность посадки можно уменьшить.

Сразу же после высадки растений участок нужно замульчировать опилками (торфом) слоем 2—4 см, стараясь не засыпать растения, и обильно полить. Для получения высоких и стабильных урожаев брусники на плантации влажность почвенного субстрата в течение всего вегетационного периода должна быть в пределах 60—70% от полной влагоемкости почвы.

Поливы необходимы

В засушливые периоды в плодоносящих посадках брусники следует проводить полив не реже 2—3 раз в неделю из расчета 40—50 л воды на 10 мг. При влажности воздуха ниже 50% желателен ежедневный полив в вечерние часы по 10 л воды на 25 м2. Урожай и размеры ягод значительно увеличиваются от поливов, проведенных в период образования завязей.

Удобрения для брусничника

Удобрения на брусничнике применяют в малых дозах и не одноразово. Нежелательно применение хлорсодержащих удобрений. Из азотных в посадках брусники применяют аммиачную селитру, мочевину, сульфат аммония; из фосфорных — суперфосфат, из калийных — сульфат калия. На торфяном субстрате нужно обязательно вносить микроэлементы: медь, бор, цинк, марганец. Медь вносят в виде сульфатов на посадках первого года. На плодоносящих плантациях в период формирования плодов и закладки репродуктивных органов растения обрабатывают MnS04 и ZnS04.

Чтобы не вызвать угнетения и заболевания растений брусники, удобрения вносят в 3 приема и не более рекомендованных доз. В начале вегетации (середина апреля) вносят 0,6 кг аммиачной селитры, 1,8 кг суперфосфата, 1 кг сульфата калия и 0,1 кг сульфата меди на одну сотку. Перед цветением — 0,5 кг сульфата аммония и 0,02 кг борной кислоты. В период цветения — по 0,1 кг сульфатов цинка и марганца. После уборки урожая — конец августа — 0,5 кг сульфата аммония.

Мульчирование обязательно

Обязательным агротехническим приемом является мульчирование почвы. Проводят его сразу после посадки      слоем опилок в 2—3 см. Для этого используют также крупный песок, торф, древесную кору, стружки и измельченную солому. Мульчирование улучшает физические свойства почвы и уменьшает зарастание участка сорняками, способствует образованию корневищной поросли брусники. Внесение в октябре—ноябре песка или опилок слоем до 5 см предохраняет растения от выпирания из почвы. Через каждые 2—3 года мульчирование повторяют весной, до цветения, или осенью.

Не дайте сорнякам ни одного шанса

Первые 3—4 года необходимо тщательное уничтожение сорной растительности. Первые 2 года не реже трех раз за вегетацию проводят культивацию междурядий, а в последующие — по мере необходимости.

Защитите цветущую бруснику

Поздневесенние заморозки могут погубить цвет брусники, поэтому при неблагоприятных прогнозах цветущие посадки лучше защитить укрытием из полиэтиленовой пленки.

Если у вас есть возможность, посадите в своем саду бруснику — она порадует вас.

 

 

Елена ДМИТРИЕВА

Категория: Ягоды | Добавил: latifundist (11.05.2010) | Автор: Елена Дмитриева
Просмотров: 8253 | Комментарии: 1
Всего комментариев: 1
12.05.2011 Спам
1. Elena
Спасибо большое за подробное описание.

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Форма входа

Поиск

Друзья сайта

Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Rambler's Top100 Каталог TUT.BY

Copyright MyCorp © 2017