Кавбуз - Обзорные статьи об овощах - Огород - Каталог статей - Сайт для дачников
 
Вторник
06.12.2016
08:50
Приветствую Вас Гость
RSS
 
Дачка!
Главная Регистрация Вход
Каталог статей »
Меню сайта

Категории каталога
Правильно вырастить [101]
Обзорные статьи об овощах [67]
Полезно знать [62]
Болезни овощей [8]
Вопрос-ответ [6]

Главная » Статьи » Огород » Обзорные статьи об овощах

Кавбуз

КАВун  и  гарБУЗ

Кавбуз получен оригинальным способом при помощи воздействия препаратов нуклеиновых кислот арбуза и тыквы. Этот способ, имеющий мировой приоритет, разработал заведующий отделом Института моллекулярной биологии и генетики НАН Украины, директор Института оздоровления и возрождения народов Украины Анатолий Иванович Потопальский.

Как показали исследования, кавбуз занимает одно из первых мест среди растительных источников каротина. Наличие значительного количества бетакаротина обеспечивает противоопухолевый эффект, а также имеет значение в профилактике и лечении атеросклероза — в целях профиактики следует употреблять не менее 100 г кавбузной массы в сутки, что обеспечивает необходимую для организма суточную норму бетакаротина — 20 мг.

Внешне этот овощ-тяжеловес напоминает слегка приплюснутую тыкву. Мякоть плода желто-оранжевая с крупными золотистыми семенами и специфическим ароматом. Она значительно вкуснее и нежнее мякоти обычной тыквы, к тому же содержит больше сахара.

Вырастить кавбуз несложно, его агротехника типична для всех тыквенных. Отсортированные семена, предварительно прогретые, чтобы обезопасить их от вирусной инфекции, высевают, когда почва в верхнем слое прогреется до 11—13°С. В условиях Полесья Украины — это вторая декада мая.

Лучшими предшественниками считаются картофель, корнеплоды, капуста. Кавбуз можно размещать как на отдельно отведенном участке, так и по краям картофельной плантации, что позволяет экономить землю.

Гибрид, как и все тыквенные, требователен к почвенному плодородию. Хороший урожай он дает на некислых, достаточно унавоженных или богатых перегноем почвах. Участок лучше обработать с осени и тогда же внести органические и минеральные удобрения. Если такой возможности не было, эту работу можно провести весной, за неделю до посева.

Уход за тыквенно-арбузным гибридом включает прорывку всходов, 2—3 рыхления с уничтожением сорняков, удаление пораженных болезнями листьев, загнивших плодов. Наибольший вред кавбузу наносит мучнистая роса. Для борьбы с ней применяют 0,5%-ную серу или каратан. Однако применять химические средства защиты растений, а также вносить минеральные удобрения необходимо как можно реже. Если же ваша цель — вырастить экологически чистую, диетическую продукцию, следует вообще отказаться от всякой "химии".

Кавбуз убирают после созревания, до наступления заморозков. На одном кусте может быть 3—4 плода массой 25—60 кг. Кожура у плодов тонкая, но очень твердая, что обеспечивает хорошую лежкость. В условиях городской квартиры кавбуз не портится до самой весны, сохраняя свои пищевые достоинства и великолепный аромат.

Надо учесть, что кавбуз перекрестноо-пыляемое растение. Опыляют цветки пчелы и другие насекомые. Кстати, большую пользу приносит и искусственное доопыление, оно повышает урожай до 50%. Чтобы получить чистосортные семена, необходимо соблюдать пространственную изоляцию от других тыквенных (кабачков, тыкв, патиссонов).

 

Кавбуз употребляют в свежем, вареном, тушеном и жареном виде. Особенно хорош он для приготовления различных каш как для детей, так и для взрослых. Это диетический продукт, который чрезвычайно полезен всем, кто страдает заболеваниями печени, почек, сердечнососудистой и нервной системы, нарушениями обмена веществ. Кавбуз и продукты его переработки медики рекомендуют употреблять при половых расстройствах, особенно при импотенции и аденоме простаты у мужчин.

 

Леонид КАПУСТА

Категория: Обзорные статьи об овощах | Добавил: latifundist (25.06.2010) | Автор: Ленид Капуста
Просмотров: 2651
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Форма входа

Поиск

Друзья сайта

Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Rambler's Top100 Каталог TUT.BY

Copyright MyCorp © 2016