Большинству наших читателей хорошо знакома слива. Однако для
многих до недавнего времени был доступен только наиболее распространенный ее
вид — слива домашняя (Prunus domestical), к которому относятся практически все
выращиваемые в приусадебных садах сорта.
Но существует еще и другой вид — слива китайская
(ивообразная) — Prunus salicina. Родина ее — Китай. Но вот уже около ста лет
она широко возделывается и на полуострове Корея, в Японии США, Австралии, Южной
Америке.
"Почему мы раньше о ней не слышали?" — недоуменно
спросит читатель. Да потому, что она, как и персик, — культура сугубо южная.
Следовательно, для интродукции или продвижения в иные, более суровые земли,
нужно было определенное время. Зачем? Чтобы посмотреть, изучить и выделить, что
можно позаимствовать нам, и для каких регионов.
Особую ценность слива китайская приобрела при выведении
крупноплодных сортов алычи. Вы уже читали о сорте "Обильная" ?
Дальнейшее изучение возможностей этой культуры принесло свои результаты: уже в
70-80-х гг. сливу китайскую стали выращивать и в нескольких западноевропейских
странах. В литературе ее иногда называют сливой "диплоидной". Связано
это с иным (2 п=16], чем у сливы домашней (2п=48), набором хромосом (основных
генетических структур организма). Психология человека устроена так, что
"всякий запретный плод сладок". Поэтому изучать сливу китайскую
начали и в Украине.
Если сказать коротко — многие сорта неплохо чувствуют себя в
областях. Но писать обо всех не станем. Зато речь пойдет об особых, от одного
описания которых захватывает дух. Чем же они так удивляют? — Ну хотя бы
крупноплодностью, сладким вкусом, и возможностью выращивать в условиях...
нашего стольного Киева.
Итак, представляем сорт Озарк Премьер.
Не удивляйтесь, но эта "китаянка" была выведена в США (штат Миссури)
путем скрещивания близкородственных сортов Бербанк и Метли. И оказалась существенно
лучше приспособленной к условиям юго-востока США, чем ее сородичи. Но эти
пределы стали тесными, тогда она переметнулась и в Европу. А уж совсем недавно,
в 80-е годы нашего века, "бросила якорь", то есть пустила корни, и на
крымских берегах.
Те из крымчан, кому удалось
отведать ее, были поражены необычно крупными (до ЭО-100 г), сладкими и сочными
плодами.
Поэтому
сам собой возник вопрос: сможет ли эта прекрасная "китаянка" в
обычном своем виде (без укрытия) выдержать условия столичной зимы? После
сложных для деревьев зим 1996— 1998 гг. ответ был получен.
Деревья Озарк Премьер на Киевщине отличаются
слабой силой роста, красивой раскидистой, нормальной густоты кроной, и
необычной — светло-коричневой окраской коры на молодых ветвях. В первые годы
растение отличается очень интенсивным ростом, а начиная с 4-го года вступает в
плодоношение и наращивает урожай. Но зимы 1995-1996 и 1997-1998 гг. оказались
ей не совсем "по вкусу". Результаты, которые продемонстрировал
этот сорт, пусть не блестящие, но, учитывая происхождение, вполне удовлетворительные,
а именно: зимостойкость деревьев — средняя, а генеративных почек — ниже
средней. Вот и получается, что хоть и наблюдаем хорошее, "молочное"
цветение, а завязывание плодов все-таки умеренное. С одного 6—8-лет¬него дерева
можно получить 15—18 кг плодов. Для вишни такой урожай — очень хорош, а для
сливы — маловато.
Плоды средней массой 50—60 г. Пусть не совсем
"крымских" размеров, но довольно крупные. Окраска их очень
привлекательна — они оранжево-красные, с легким сизым налетом и многочисленными
подкожными точками. Мякоть желтая, нежно-волокнистая, сочная. Вкус сладкий, кислоты
мало. Плоды хороши для потребления свежими. Косточка удивительно маленькая!
Срок созревания на Киевщине приходится на 9—14 августа,
когда уже отходят абрикосы и алыча, и вскоре должны подойти плоды
"классической" домашней сливы. Исходя из этого, сорт интересен,
прежде всего, для приусадебного выращивания. Чтобы
избежать редких, но возможных (раз в 8—10 лет) повреждений ствола
дерева, Озарк Премьер всего выращивать путем прививки в крону наших привычных
слив. Совместимость с ними у него хорошая, срастание получается прочное и со
временем — малозаметное. Даже при относительно средней урожайности эта "китаянка"
может стать достойным украшением вашего сада.
Василий ПАВЛЮК |