Кросс "Харьковский-56"
В результате селекционной работы в Институте птицеводства
УААН создан двухлинейный кросс индеек белой широкогрудой породы —
"Харьковский-56". При получении гибридных индюшат в качестве
отцовской формы используется линия 5, материнской — линия 6. У индеек обеих
линий белое оперение, широкая грудь, крепкий костяк и правильно поставленное
туловище.
Отцовская линия отличается от материнской более грубым
костяком, большей живой массой. Однако яйценоскость самок линии 5 несколько
ниже, чем у индеек линии 6. Живая масса взрослых самцов линии 5 составляет
18—22 кг, самок—8—11 кг. В линии 6 масса годовалых самцов и самок на 5—10 % ниже.
Яйценоскость индеек материнской линии — 80 яиц, что позволяет получить за сезон
до 50 индюшат на несушку.
Гибридные индюшата кросса "Харьковский-56" характеризуются
высокой энергией роста и хорошей приспособленностью как к клеточному, так и к
вольерному содержанию.
Приводим основные показатели гибридной птицы:
Живая масса самцов в 4 мес 8—9
кг
Живая масса самок в 4 мес 5—6
кг
Сохранность индюшат
93—94%
Годовой выход мяса от 1 самки 320 кг
Убойный выход 89%
Выход грудных мышц от живой массы 20,2%.
Юрий БОНДАРЕНКО |