Окопник. - Лечебные свойства выращиваемых куль - Аптека - Каталог статей - Сайт для дачников
 
Пятница
09.12.2016
16:27
Приветствую Вас Гость
RSS
 
Дачка!
Главная Регистрация Вход
Каталог статей »
Меню сайта

Категории каталога
Лечебные свойства выращиваемых куль [60]

Главная » Статьи » Аптека » Лечебные свойства выращиваемых куль

Окопник.

Ассортимент полезных культурных растений можно пополнить за счет новых малораспространенных видов из природной флоры, например, рода Окопник (Symphytum L), который представлен 11 видами, описанными в Украине. В этом плане интересны два вида окопника, которые чаще всего встречаются у нас в стране и используются как кормовые, медоносные и лекарственные растения, — окопник шершавый (окопник шероховатый, жесткий, комфрей колючий) и окопник лекарственный (живоюст, правоюст, воловий язик, гавезь живак, сальник тягниюст).

Окопник лекарственный мало чем отличается от близкого к нему окопника шершавого как по урожайности зеленой массы, так и по содержанию в ней питательных веществ. В фазе бутонизации и цветения надземная масса окопника лекарственного содержит наибольшее количество алкалоидов—0,06%, корни—0,31%, у окопника шершавого соответственно 0,13 и 0,19%. Поскольку они обеспечивают более 700ц/га зеленой массы идо 110 ц/га сухой массы, их можно считать высокоурожайными кормовыми растениями.

Окопники—насекомоопыляемые растения. В период продолжительного и обильного цветения (с конца мая и до конца июля) их охотно посещают пчелы. Оба вида включены в Атлас медоносных растений Украины и России. При сплошном произрастании окопника медопродуктивность пчел составляет до 300 кг/га.

• Окопник шершавый впервые описал русский академик И. Лепехин в 1804 г., а известный ученый того времени Регель дал ему высокую оценку как ценному кормовому растению. К 1917 г. окопник шершавый стал очень востребованным в России. О нем можно было прочитать во всех сельскохозяйственных журналах, проводилась продажа семян и рассады, давались рекомендации по его выращиванию. Особенно широко окопник начали изучать и внедрять в культуру на территории России, Белоруссии, Прибалтики, Западной Украины, Казахстана и Средней Азии в послевоенные годы.

Учитывая неприхотливость этого растения и его способность формировать много зеленой массы с прекрасными кормовыми качествами в разных климатических условиях (Коми, Средняя Азия, Украина), ученые рекомендовали окопник шершавый для более широкого выращивания на прифермерских и запольных участках, около усадеб и в садах с целью получения раннего качественного зеленого корма для животных.

Большую работу по интродукции и введению в культуру окопника шершавого провел в Национальном ботаническом саду НАН Украины С. Харкевич. Он и многие ученые Украины, в том числе львовские ботаники, предложили использовать его для улучшения высокогорных угодий Карпат Украинских.

ОКОПНИК ШЕРШАВЫЙ (Symphytum asperum Lepech.) — многолетнее травянистое растение ярового типа развития. Формирует куст из 8—10 стеб лей. Стебли хорошо облиственные, достигают высоты 150—250 см, полые, ребристые, густо опушенные длинными белыми волосками-щетинками. Стебель в верхней части сильно разветвлен. В пазухах верхних листьев находятся генеративные побеги. На одном стебле их образуется до 23.

Листья крупные, длинночерешковые, слабосердцевидные (в отличие от других видов), верхние стеблевые — почти сидячие. На стебле насчитывается до 170 листьев.

Соцветие — двойной завиток, на одном стебле 35—50 завитков, в каждом из которых образуется 25—40 небольших цветков. Венчик у них воронковидный, с прямыми зубцами, в бутоне малиновый, в раскрывшемся цветке — темно-голубой.

Цветение у окопника продолжительное и обильное. В условиях Киева начало цветения наступает во II декаде мая, а массовое — в III декаде июня. Семена созревают неодновременно и быстро осыпаются. Поэтому сбор их проводят выборочно, в несколько приемов. При этом срезают ветки с отцветшими соцветиями, подсушивают и обмолачивают. Однократную уборку семян проводят в период окончания цветения плантации. Растения скашивают, подсушивают на току, а затем обмолачивают. Урожай семян при сплошной уборке достигает 0,8—1 ц/га, при выборочной — до 3 ц/га.

Плод — мелкоточечно-бугорчатый, темно-коричневый или черный орешек длиной около 4 мм. Масса 1000 плодов 7-9 г.

 Корень стержневой, сильно развитый, утолщенный (до 15 см в диаметре), боковые корни проникают на глубину до 1 м. Благодаря мощной корневой системе окопник прекрасно противостоит суровым зимам. Растение холодостойкое, выдерживает весенние и осенние заморозки до -5...-6 °С.

Благодаря раннему отрастанию и сильному кущению окопник хорошо подавляет сорняки и интенсивно формирует зеленую массу для первого укоса. При скашивании вегетирует без перерыва, что позволяет проводить три-четыре укоса.

При вегетативной посадке в первый год можно получить 200— 300 ц/га зеленой массы, а со второго года, начиная с фазы розетки, можно убирать зеленую массу до трех и даже четырех раз.

На силос окопник лучше всего убирать в фазе полного цветения — начале созревания первых плодов, после чего растения способны еще сформировать до двух укосов отавы. Качественный силос получают при совместном силосовании с кукурузой, подсолнечником или злаковыми травами в соотношении 1:1.

Для окопника характерно высокое содержание протеина, особенно в фазе бутонизация — начало цветения (в среднем до 21,2%) и низкое — клетчатки (до 19,5%) Кроме того, в нем со¬держатся каротин (60—100 мг/кг), аскорбиновая кислота (150—300 мг/кг), витамины B1, В6, В12, Е, никотиновая кислота и алкалоиды (до 0,13%). Все это делает зеленую массу высокопитательной и ценной, особенно для свиней, птицы, овец и коз. Из зеленой массы можно приготовить травяную муку, гранулы.

Соблюдая все рекомендации по выращиванию окопника, можно получать 600—900 ц/га зеленой массы на протяжении 10-15 лет.

Окопник шершавый требователен к плодородию почвы. Лучшие почвы для него луговые, наносные, илистые, некислые, рыхлые. Отзывчив на органические и минеральные удобрения. Поэтому через каждые 3—4 года нужно рассеивать по поверхности почвы 18—20 т/га перепревшего навоза или торфонавозного компоста. Лучшие предшественники для него — пропашные и озимые зерновые.

Оптимальный срок посева подзимний — за две недели до наступления морозов. Под основную вспашку вносят 45—50 т/га органических удобрений, 4 ц/га суперфосфата, 2 ц/га калийной соли. Норма высева свежесобранных семян 6—7 кг/га, глубина заделки 1 —2 см. Посев широкорядный (60—70 см). Для весеннего посева семена стратифицируют в течение 2—3 месяцев.

Окопник легко размножается вегетативно. Для черенкования используют корни 3—4-летних растений. Перед заготовкой черенков надземную часть растений срезают, черенки нарезают продольно из верхней части корневой системы, на которой есть почки возобновления. С одного куста можно получить до 30 и более черенков длиной 8—10 см. Ранней весной или осенью корневые черенки высаживают рядами на расстоянии 40—50 см с междурядьями 60—70 см. Чтобы получить рассаду, семена высевают в рассадники под зиму. Всходы появляются весной и развиваются медленно, поэтому нуждаются в рыхлении и удалении сорняков. При недостатке в почве влаги требуется полив как черенков, так и рассады.

• Окопник лекарственный издавна считался в Украине целебным снадобьем. Его не только собирали в природе, но и выращивали на огородах как лекарственное и декоративное растение. Особо почитали его в горных селах Карпат, где в конце XIX—начале XX вв. широко применялось лечение травами. Кроме того, молодые стебли, очищенные от кожуры, местные жители использовали для приготовления супов, винегретов, а молодые листочки, издающие при резке аромат свежих огурцов, добавляли в различные салаты.

ОКОПНИК ЛЕКАРСТВЕННЫЙ (Symphytum officinale L.) формирует прямостоячий, ветвистый, хорошо облиственный куст. Стебли у него толстые, неправильно-округлые, ребристые, слабоопушенные, высотой 90—130 см и более. Нижние листья крупные, эллиптические, короткочерешковые, средние и верхние — удлиненные или эллиптические, сизоватые. Соцветие — двойной рыхлый завиток с 26—36 цветками. Окраска венчика грязно-фиолетовая, сиреневая или розоватая, в бутоне — темно-фиолетовая. Плод сухой, распадающийся на 4 черных гладких блестящих орешка яйцевидной формы. Масса 1000 орешков 8—10 г.

Корневая система у окопника лекарственного мощная. Главный корень массивный, мясистый. Корни снаружи черные, внутри белые, крохкие, на вкус терпко-липкие.

Это многолетник ярового типа развития, плодоносит со второго года жизни. Зимостойкий, холодостойкий, устойчивый к весенним и осенним заморозкам. Растение влаголюбивое, летом в засушливые периоды страдает от недостатка влаги в почве. Отрастает весной раньше многолетних злаковых трав. Первые листочки его серовато-зеленые, полусвернутые, торчащие кверху. Этим он отличается от окопника шершавого, у которого розетки широкоовальных листочков прижаты к земле.

Применение окопника лекарственного как лечебного средства в народной медицине подтверждено многовековым народным опытом и описано такими известными в Украине и далеко за ее пределами фитотерапевтами-исследователями, как М. А. Носаль, В. В. Кархут, Ф. И. Мамчур, Е. С. Товстуха и многими другими.

Лекарственным сырьем считаются корни и корневища окопника, которые содержат много кальция, аллантоин (0,2— 0,8%), танины (4—6,5%), алкалоиды и другие вещества. Заготовляют их весной (апрель—май) в начале отрастания или поздней осенью (сентябрь—октябрь) после отмирания надземной части. Корни выкапывают стальными лопатами, обрезают надземную часть, очищают от почвы и быстро моют в холодной воде, чтобы не вызвать их ослизнения. Собранные корни режут на мелкие кусочки, сушат на чердаке или под навесом с хорошей вентиляцией, раскладывая тонким слоем на бумаге или ткани, периодически переворачивая. Хранят лекарственное сырье в сухом помещении в бумажных пакетах или закрытых деревянных коробках, выстланных бумагой.

Применяют его как обволакивающее и противомикробное средство при всех видах воспаления слизистой оболочки желудка, дыхательных путей, кровотечениях в желудке и кишечнике, кровохарканьи, туберкулезе, болезнях почек. Еще используют его как слабительное и как средство, удаляющее омертвевшие ткани и способствующее их регенерации. Принимают окопник при язвах и нарывах как внутрь, так и наружно. При туберкулезе костей и переломах делают аппликации из пасты свежих или сушеных корней окопника (истолченный свежий корень смешивают поровну со свиным несоленым топленым салом).

Свежий, подсушенный корень окопника прикладывают к кровоточащим ранам. Напаром корня лечат туберкулез легких (40 г корня окопника парят в духовке (не доводя до кипения!) в 1 л горячего молока в течение 6—7 ч). Для стимуляции роста клеток и восстановления тканей применяют порошок из корней окопника и хвоща (1:1), которым присыпают раны. Хороший результат дает окопник лекарственный при лечении стоматита, пародонтоза, включая и его гнойную форму. Полость рта промывают отваром (10 г измельченных корней варят в 200 мл воды 10 мин). Трещины на коже (особенно в уголках рта) лечат с помощью компрессов отваром корней и корневищ (1 ст. ложку корней варят в 500 мл воды в течение 5 мин и настаивают 1 ч) или промывают их этим же отваром. При язвах на голени больным также назначают отвар окопника лекарственного (1 ст. ложку корней варят в 500 мл воды 5 мин, принимают по 4 рюмки в день в течение нескольких недель). Для компрессов используют отвар (10 г корней варят в 200 мл воды в течение 10 мин).

Исследования отваров и вытяжек из растений 31 семейства, проведенные в Болгарии профессором Петковым и соавт., позволили установить наличие сильно выраженной гипотензивной активности только у 8 из них. В их числе оказался и окопник лекарственный. Это свидетельствует о его перспективности. В частности, он может быть использован для получения антигипертензивных (понижающих кровяное давление) средств.

Окопник лекарственный несложна вырастить на своем огороде. Для этого необходимо воспользоваться теми же рекомендациями по подготовке почвы под весеннюю посадку черенков и рассады, срокам и способам посева и посадки, что и для окопника шершавого.

Нина СТАДНИЧУК

Категория: Лечебные свойства выращиваемых куль | Добавил: latifundist (24.01.2011) | Автор: Нина Стадничук
Просмотров: 4385 | Комментарии: 1
Всего комментариев: 1
17.10.2012
1. Александр
где можно купить свежий корень окопника на рассаду

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Форма входа

Поиск

Друзья сайта

Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Rambler's Top100 Каталог TUT.BY

Copyright MyCorp © 2016