Полуукрывное виноградарство - Виноградарство - Сад - Каталог статей - Сайт для дачников
 
Пятница
09.12.2016
10:42
Приветствую Вас Гость
RSS
 
Дачка!
Главная Регистрация Вход
Каталог статей »
Меню сайта

Категории каталога
Садовые деревья [79]
Кустарник [34]
Ягоды [22]
Обрезка и прививки [23]
Виноградарство [34]

Главная » Статьи » Сад » Виноградарство

Полуукрывное виноградарство
В последние годы каких только сюрпризов не преподносит нам погода. То засуха небывалая, то дожди непрерывные, а с приходом осени и вовсе не знаешь чего ожидать: будет ли осень затяжной и теплой или ранние заморозки нагрянут. А несколько лет назад в нашем регионе стряслась настоящая беда. В конце ноября ночью обледенели деревья и виноградные лозы. Сплошной ледяной панцирь толщиной в два сантиметра продержался на не укрытых лозах шесть дней. Конечно, лозы не выжили — почки задохнулись без доступа воздуха.

В пособиях по виноградарству мне не удалось найти рекомендаций по защите винограда от обледенения. Можно сказать, что о нем в специальной литературе вообще не упоминается, за исключением одного случая, о котором будет сказано далее. Скорее всего, это объясняется тем, что для основных регионов возделывания винограда такая проблема просто не существует, здесь случаи длительного обледенения чрезвычайно редки. Что касается зоны укрывного виноградарства, то тут оно винограду (под укрытием) и вовсе не помеха.

Совсем другое дело зона полуукрывного виноградарства, где обледенение наблюдалось всегда, а теперь участилось из-за изменения климатических условий. Пока наука разрабатывает методы защиты виноградников, опытные виноградари-любители тоже не сидят сложа руки. Они решают эту проблему благодаря применению ежегодного (!) легкого укрытия всех кустов.

Наиболее чувствительны к морозу корни: они гибнут при температуре почвы —6.. —7 °С (—10...—11 °С — корни морозоустойчивых сортов). Поэтому важна глубина посадки растений. Однолетняя лоза выдерживает до —23...—25 °С, а многолетняя древесина кустов —26...—28 °С.

Устойчивость винограда к низким температурам зависит от многих факторов и прежде всего — от времени года. Так, для зеленых побегов губительны даже весенние и летние заморозки в —1 ...—2 °С. Поздней осенью те же побеги, но уже хорошо вызревшие, выдерживают снижение температуры до —15...— 16°С, а зимой (после прохождения закалки и при непродолжительном действии низких температур) даже —20...—23°С и более. Но не следует забывать, что в конце сентября — октябре глазки винограда могут погибнуть уже при заморозках
—5...—6 °С. То есть необходимо обеспечить хорошее вызревание побегов и своевременно защитить их от заморозков и обледенений легким укрытием.

Последовательность операций по легкому укрытию виноградных кустов:

1.До наступления осенних заморозков (в Запорожье, например, они обычно бывают в период с 30 сентября по 19 ноября) обрезают кусты и заготовляют черенки.

2.Лозы связывают в фашины и размещают их на нижнем ряду проволоки шпалеры.

3.Фашины и землю под ними тщательно опрыскивают железным купоросом (300—400 г на 10л воды). Этот агроприем не только снижает опасность повреждений грибными заболеваниями, но и задерживает развитие побегов весной на 10—12 дней, что уменьшает опасность повреждения их заморозками.

4.Фашины вдоль ряда укладывают на землю или в мелкие канавки и плотно пришпиливают к
земле железными скобами.

5.Фашины укрывают гофрированным картоном (упаковка от холодильников, телевизоров и т. д.). В этом случае растение оказывается в воздушной камере, что повышает его устойчивость к морозам. А при попадании влаги под укрытие на картон, благодаря его гигроскопичности, влага равномерно перераспределяется по всей его площади, что также улучшает сохранность лозы.

6.Укрытые картоном фашины покрывают материалом, который не пропускает влагу, например, полиэтиленовой пленкой в два слоя, рубероидом, шифером, стеклотканью от мешков из-под сахара, муки и т. д.

7.Края влагонепроницаемого материала по всей длине укрытия присыпают тонким слоем земли.

>Если эта работа выполнена вовремя, то винограду не страшны обледенения и морозы.

Весной, когда минует угроза заморозков (в г. Запорожье, например, обычно они бывают в период с 24 марта по 11 мая), кусты винограда раскрывают.
Эту операцию важно выполнить своевременно, так как и преждевременное, и запоздалое раскрытие кустов вредны. В первом случае рано тронутся в рост
побеги, которые с большей вероятностью могут попасть под заморозки (поэтому первыми раскрывают сорта более позднего срока созревания), во втором — могут
выпреть или тронуться в рост почки под укрытием. А ведь известно, что набухшие или тронувшиеся в рост почки слабо держатся на лозах и при подъеме,
развязывании фашин и сухой подвязке винограда значительная часть их осыпается, что заметно снижает урожай.</span></p>

Поднятые фашины какое-то время проветривают на нижнем ряду проволоки, а затем развязывают и проводят сухое подвязывание растений — начался
новый сезон.

Некоторые виноградари-любители свои насаждения от обледенения защищают иначе. После обрезки кустов на оставшиеся лозы надевают шланги, оболочки кабелей, полиэтиленовые трубы подходящего диаметра и т. п. или обматывают фашины плотной бумагой в несколько слоев (газеты, промасленная бумага, полиэтиленовая пленка для этого непригодны). Затем лозы, фашины распределяют на шпалере и закрепляют, наклоняя концы побегов вниз. Эти меры обеспечивают защиту растения от обледенения, но не способствуют повышению его морозостойкости.
Кроме того, необходимо пораньше снять защиту, так как почки зимовавших на воздухе лоз набухнут и тронутся в рост раньше, чем на лозах, зимовавших под легким укрытием. Совершенно очевидно, что опасность попасть под весенние заморозки у них повышена.

Применяют также другой упрощенный способ защиты: пришпиленные к земле фашины укрывают деревянными или металлическими коробами.
Однако практика показывает, что наиболее эффективным является легкое укрытие.
Хочу также предостеречь начинающих виноградарей: пусть вас не прельщают в характеристике сортов слова "неукрывные", "морозостойкие". Большие морозы они, возможно, и выдержат, а длительное обледенение — вряд ли. Поэтому, если хотите каждый год получать урожай винограда, каждый куст любого сорта (даже самого морозостойкого) ежегодно защищайте от обледенений легким укрытием, особенно при неустойчивых погодных условиях в регионе.

Категория: Виноградарство | Добавил: latifundist (15.03.2013)
Просмотров: 2178
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Форма входа

Поиск

Друзья сайта

Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Rambler's Top100 Каталог TUT.BY

Copyright MyCorp © 2016